菠菜有毒吗

一、有毒吗

菠菜是没有毒的，虽然它含有草酸和亚硝酸盐，但其含量不会构成毒性，因此不用太过担心。不过为了保险起见，最好用热水处理一下，降低草酸的含量，这也有助于改善口感。处理后的热水不能用，需要将其倒掉。

二、怎么养

1、光照：菠菜属于长日照作物，充足的光照和较高的温度容易导致它抽薹开花，这会影响它的产量，也会降低其品质。因此通常情况下要给它适当遮阴，或者注意栽培时间，一般在秋季日照时间短的时候种植比较好。

2、温度：菠菜的耐寒性比较强，种子在4℃的环境下也可以萌发。通常温度在15-20℃之间时，植株的发芽率会更高，而且出苗更快。生长期气温要控制在15-20℃左右，如果超过25℃，它就会生长不良。

3、土壤：菠菜对土壤的适应能力很强，但种植在保水保肥能力强的土壤中会更好。同时这种植物不喜酸性环境，ph要控制在7.3-8.2之间。为了保证它的健康生长，种之前需要施足底肥，通常多用氮肥搭配磷钾肥。

4、水分：菠菜的需水量比较高，生长期一定要保证水分充足，这样植株的产量才能高，品质才会好。平时一定要注意浇水，同时还要在周围喷水降温，这样也能促进它营养生长，避免植株过早的抽薹。