胡豆什么时候成熟

一、成熟时间

胡豆会在5-6月份成熟，但实际的成熟时间和当地的气候有关，可能会出现稍微提前或推迟的现象。胡豆也就是蚕豆，当豆荚充分鼓起时即可采收，不要太早进行，会影响口感。

蚕豆一般是在春秋种植，春季可在3月中下旬到4月上旬进行，秋季可在10月到11月进行，生长周期是100天左右，它在经过发芽出苗期、幼苗生长期、现蕾分枝期、开花结荚期、种子成熟期后就会枯萎。

二、胡豆的田间管理

土壤：在种植胡豆的时候，应选择排水方便的地块，土壤不能太黏重，会影响其正常生长，可在砂土、砂壤土里种植，土壤的ph值在6.5-8之间为宜，而且前茬不能种植土豆等块茎类作物。

温度：在胡豆生长期间，对于温度是很严格的，适合它生长的温度是20℃，种子在16℃左右发芽，不耐热，也不耐寒，养护温度偏高或偏低的话，都会影响其生长。

水分：胡豆在生长过程中，对水分也有一定的需求，它是喜湿作物，但是它不耐水涝，因此在土壤干旱时要及时浇水，但不要有积水。在降雨天气要及时排水，不要让地块里有水分积存。