做青团的草叫什么
专家解答
鼠曲草：鼠曲草适合用来作青团，清明节过后鼠曲草的叶片最为鲜嫩，做出来的青团口感好，软糯可口，还有青草的香味。
艾草：艾草不仅可用来作青团，还有很多传统食物都会加入艾草，它对环境的适应能力强，农村地区较为常见。
地梅：我国台湾地区通常会用地梅来做青团，它的叶片略苦涩，也带一点酸味。
知识扩展
鼠曲草：鼠曲草菊科，鼠麴草属一年生草本，1-4月开花，8-11月结果，分布广泛，我国华东、华南、华中、华北、西北及西南各省区都有栽培，有较高的药用价值。
艾草：艾草是菊科蒿属的多年生草本，有浓烈的香气，花果期7-10月之间，在中国除极干旱与高寒地区外，几乎都有栽培的。
地梅：地梅主要生长在在海拔3500-5000米的砾石山坡、河谷阶地和平缓的山顶，适应能力强。
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