金骏眉是什么茶
专家解答
金骏眉是红茶,属于红茶中正山小种的分支,之所以名贵是因为全程都是制茶师傅手工制作的,经过一系列加工步骤完成。
金骏眉外形细小紧密,汤色金黄,入口干爽。
金骏眉香气特别,干茶香气清香,温汤熟香细腻,冷汤清和幽雅,清高持久,连续泡茶12次口感依然饱满甘甜,秀挺亮丽,因此该红茶较为受欢迎,价格昂贵。
知识扩展
采摘季节:金骏眉按照不同的采摘季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶,武夷山气候温和,一般不会采摘冬茶,春茶在谷雨前后采摘,夏茶在夏至前后采摘,秋茶在秋分前后采摘。
冲泡技巧:冲泡金骏眉茶第一次注入沸水后,在杯中大概静置5秒,以后每泡顺延5秒即可,最好用山泉水、井水、纯净水等软水泡茶,水质新鲜,能保证茶汤清澈亮丽,口感也会更好。
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