菜心是什么菜

专家解答

菜心是我国特产蔬菜,它也叫白菜薹、水白菜花,是十字花科芸薹属一、二年生草本植物,适合在我国南方地区栽培。

它是浅根系蔬菜,须根多,再生能力强,叶片为宽卵圆形、椭圆形,边缘波状,叶脉明显。

菜心喜欢温和的气候环境,适应性广泛,喜欢生长在有机质丰富、排水方便的壤土或砂壤土中。

菜心是什么菜

知识扩展

一、是什么菜

菜心也叫白菜薹、水白菜花,它是我国南方地区的一种特产蔬菜,是十字花科芸薹属一、二年生草本植物,很适合在南方地区栽培,一年四季都能进行,不过目前世界各地都有引种,主要分布在广东、上海、江苏、浙江、安徽等地。

二、菜心的形态特征

菜心是浅根系蔬菜,须根多,还有很强的再生能力。茎部在抽薹前为绿色,抽生的花薹为圆形,呈黄绿色或绿色。叶片为宽卵圆形、椭圆形,颜色为绿色或黄绿色,边缘波状,叶脉明显,叶柄狭长,浅绿色。总状花序,花冠为黄色,十字形。

三、菜心的生长习性

菜心喜欢有机质丰富、排水方便的壤土或砂壤土,喜欢温和的气候环境,适宜其生长发育的温度是15~25℃,适应性广泛,在不同的生长期,对于温度的要求也不同,种子发芽期和幼苗期,适宜温度是25~30℃,叶片生长期适宜温度是15~20℃,低于15℃会生长缓慢。菜薹形成期间,适宜的温度是15~20℃,在20~25℃之间长势更好。它是长日照植物,生长期间对光照要求高,保证充足光照有利于其生长发育。

点击查看全文
每日精选
更多内容
花花聊花
花花短视频
更多内容
花友问答
更多内容