青苹果和红苹果有什么区别

外形不同:青苹果的外皮是嫩绿色的,看起来较新鲜,红苹果外皮是黄红色或者是红色的,看起来甜软、成熟度更高。

口感不同:青苹果口感脆爽,味道偏酸甜,酸味重,红苹果则是甜味重,酸味少。

营养成分不同:红苹果的营养价值整体要比青苹果的营养价值更高。

成熟时间不同:青苹果7-8月成熟,红苹果9-10月成熟。

青苹果和红苹果有什么区别

一、外形不同

青苹果和红苹果最大的区别就是体现在外形上,青苹果的外皮是嫩绿色的,看起来较新鲜、青涩。红苹果的外皮是黄红色或者是红色的,看起来甜软、成熟度更高,区分青苹果和红苹果可从外形上进行区分。

苹果

青苹果

苹果

红苹果

二、口感不同

青苹果和红苹果相比口感也不同。青苹果吃起来口感脆爽、清脆,有硬质的口感,味道偏酸甜,酸味更重一些。而红苹果则是以甜味为主的,酸味少,也比青苹果更软一些,不会那么清脆。吃的时候就有明显的区别。

三、营养成分不同

青苹果和红苹果相比营养成分也是不同的,里面含的水分、糖分、甜味素含量都不同,整体比起来青苹果的营养价值要低一些,红苹果含的维生素C是青苹果的4-5倍,营养价值更高一些。

四、成熟时间不同

青苹果多是在7到8月前后成熟,有的品种成熟期更早。我国青苹果多是在陕西、山西、河南等地栽培的,通常7-8月就会陆续成熟,和西瓜、桃子等水果上市时间基本一致。而红苹果的成熟期相对要晚一些,多是在9-10月上市,甚至有的品种到11月前后才会成熟上市。

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