大枣和红枣有什么区别

一、大枣和红枣的区别

大枣和红枣没有区别，指的是同一种植物，是鼠李科枣属的植物，等成熟之后就会变为红色，一般人们都会将其晒干，制作成枣干，这样保存时间更长，红枣的营养价值也高。

二、枣树的形态特征

枣树属于落叶小乔木，高10米左右。树皮是褐色或者灰褐色的，有长枝、短枝、无芽小枝。叶片为纸质，呈卵形、卵状椭圆形或者卵状距圆形，有小尖头，基部稍不对称，边缘有圆齿状的锯齿，上面为深绿色，下面为浅绿色。花期在5到7月份之间，花色为黄绿色，两性花。果期在8到9月份之间，核果距圆形或者长卵圆形，成熟之后会变为红色，后变为红紫色，里面有1个种子。

三、枣树的生长习性

枣树对环境的适应能力极强，喜干冷的气候环境，也耐湿热。对土壤的要求并不严格，耐旱耐贫瘠。除了重碱性和沼泽地之外，山地、平原、沟谷都可很好的生长，根系发达，萌蘖力强，不耐水涝。因对环境的适应能力强，所以分布广泛，我国很多地区都有栽培的，还有野生的大枣树。