非洲冰草是什么，怎么保存

一、是什么

1、科属别称：非洲冰草是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本，还叫做冰叶日中花、冰菜、冰花等。

2、形态特征：非洲冰草的茎部呈匍匐状，长度约30-60厘米左右。叶子互生，叶子比较的扁平，呈肉质状，叶子形状为卵形或长匙形，长度约15厘米左右，宽度约7.5厘米左右，紧抱茎，边缘呈波状。它也能开花，花朵单个腋生，很像小雏菊，花朵直径约2.5厘米左右，基本上没有梗，花瓣多数，线形，花瓣上带白色或浅玫瑰红色。

3、生长习性：非洲冰草喜日光，适合在-5-30℃的环境中生长，生长最适宜的温度在20℃左右，如果生长环境中的温度低于5℃或高于30℃，都会影响到生长。对土壤有一定的需求，不适合在水湿不排水的环境中生长，可养在疏松透气的土壤中。

4、作用用途：它的作用很多，可以用于观赏，并且也可以食用，营养价值很丰富，风味独特，可以直接生吃，也可以炒制。有时也被当做肥皂，还有人将它研发制成了化妆品。

二、怎么保存

非洲冰草采摘下来后，可以放入冰箱中保存。