桂花可以用太阳晒干吗?
蔡洪月
桂花不可以用太阳晒干。放在太阳下晒出来的桂花是没有香味的，也没有食用价值。若是想要保留住香味，可用常温压制法以及自然干燥法，这样做成的桂花香味浓。其中常温压制法是放在吸湿纸内，放在放平板上用重物夹住，压制一两天换一次吸湿纸，换两次就可以了。自然干燥法就是放在阴凉处晾干。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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