球生菜和洋白菜的区别

球生菜和洋白菜的区别

回答 球生菜属于生菜的一种,为菊科、莴苣属的一种蔬菜,还叫做圆生菜、西生菜,它的形状偏向扁圆形,周边覆盖包裹着叶子,周边并不圆整,有些波浪的边,叶子之间不是很贴合,叶子比较嫩。洋白菜也就是卷心菜、甘蓝,它属于十字花科、芸薹属,球形上包裹一层一层的叶子,之间贴合的很紧密。

专家简介
蔡洪月 花卉园艺师,华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系,获得农学硕士学位,中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题,以第一作者发表多篇科研论文。
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