球生菜和甘蓝的区别
蔡洪月
球生菜是生菜的一种，也叫做西生菜，甘蓝也叫做圆白菜。它们不是同一种蔬菜，最明显得区别是叶子和包裹的球形，球生菜的叶子有些起伏，好像是荷叶边一样，包裹的并不是很紧密，比较的松散。甘蓝的叶子边很完整，边沿很光滑，叶子之间比较的贴合，包裹的很密集，不容易掰开。
球生菜
甘蓝
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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