球生菜和西生菜的区别
蔡洪月
球生菜和西生菜没有什么区别，这是同一种蔬菜，还叫做西生菜，因为是从西方传来的，属于菊科、莴苣属的蔬菜，形状为圆锥形、圆筒形、圆形、扁圆形等，叶子往里面形成球形，叶子的颜色很多，有白叶、紫叶、青叶、红叶等，质地比较的细嫩，口感很好，营养价值比较高。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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