菊花可以吃吗
蔡洪月
菊花分为食用菊花和观赏菊花，不是所有的菊花品种都能吃，观赏菊花不能食用,只有食用菊花是可以直接吃掉的，吃掉后对于人体没有什么危害，但是一般情况下没有人直接吃菊花，因为口感不好，味道发苦。最好是选择适合泡水的菊花品种，用来泡茶饮用，能够解腻、清新，对于大部分人适用。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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