6种香香花,厨房客厅都能养,摘一把长10盆!

春天来了,又是种香草的季节,放屋里有淡淡清香,揪下叶子还能泡茶、当烹饪佐料···作为一个合格的吃货,花花也算尝遍香草界了,推荐6个最好吃的品种,赶紧来看看吧!

6种香香花,厨房客厅都能养,摘一把长10盆!

柠檬百里香

柠檬百里香,整株都有香味儿,有柠檬的清新,还有经典的香草味道,是最好闻、最好吃的香草之一,泡茶、制作饮品、糕点、生食、烧烤、煎煮、炖汤、腌渍、酱料都可以哦。

柠檬百里香的枝叶很密集,虽然小小一盆,生命力却很强,随便养在小窗台附近就行,它会不断长出枝条,泡茶、烹饪的时候揪一点下来,很快又长出新枝条了。

柠檬百里香的味道非常好,天气热了需要烧烤、煎煮的东西,都可以撒一点在上面,能去腥增香,味道超级棒!

糖果薄荷

糖果薄荷的味道甜甜的,非常好闻,而且它的叶子比较光滑,很适合点缀饮品、甜点、烧烤生食。

糖果薄荷的叶子颜色比较深,也比较耐阴,室内室外都可以养,十分耐热,用手搓一搓叶子就是香甜薄荷糖味道,夏天真的少不了~

不仅味道好闻,糖果薄荷还很适合泡茶,搭配各种茶叶、果汁、酒精饮料,能增添一份特有的清新。

草莓薄荷

草莓薄荷的味道很少女,有点香甜,带着一点草莓味道,闻到这个就想吃掉它~

草莓薄荷的叶子不大,但是很茂盛,摘完很快又继续生长起来了,适合养在家里稍微明亮的位置。

因为草莓薄荷的味道太甜美,特别适合制作各种饮料、沙拉、甜点,不仅颜值高,味道也是一绝~

摩洛哥茶薄荷

摩洛哥茶薄荷,香味是纯正的薄荷味道,它也是摩洛哥茶的原料之一,家里养一盆,随时都可以揪下来泡茶喝咯。

摩洛哥茶薄荷的生长能力也很强,家里随便一个小窗台上养着,能养1-3年,枝条还能不断扦插,如果是地栽,它会一直匍匐生长。

养摩洛哥茶薄荷,当然要尝一尝泡茶的味道啦,倒一杯热水或热茶,将冲洗干净的薄荷叶放进去,半分钟后就能闻到清新的薄荷香气,口味清爽解腻。

小茴香

不知道大家喜不喜欢茴香的味道,花花小时候还挺排斥的,长大之后越来越喜欢了,茴香馅儿饺子、羊肉汤牛肉面里撒一点茴香段儿、火锅蘸料里兑一撮···真是人间美味!

小茴香盆栽完全可以当花来养,开花还挺美的,一直养到结种子都可以,茴香籽也是很好的香料哦。

关于茴香的吃法,大家应该都不陌生了,调饺子馅儿、炖汤煮面出锅时撒点新鲜的茴香、蘸料烧烤都可以加···不行咯,越说越馋

水果鼠尾草

鼠尾草是欧洲最受欢迎的香草之一,很多香水、精油、香薰蜡烛都用它做原料,花花也觉得很好闻,特别是水果鼠尾草,除了香草的气息外,还有点清甜的凤梨味儿。

鼠尾草的叶子用途很多,可以晒干插在瓶里当干花,香味能持续大半年,做成香包也不错。

当然,最佳用途就是食用,水果鼠尾草泡茶、冲饮料都很不错,清香爽口。夏天烧烤、烹饪都可以加一点,能增添许多风味。

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