阳台养这10种菜，长的快、结果多，全家都够吃！

七彩椒

七彩椒可以当花养，也可以当菜吃，它的辣椒果实成熟度不同，颜色也会不同，刚长出来是绿色，然后变黄、变紫、变红···

七彩椒株形小而紧凑，口径15-20厘米的花盆、泡沫箱就可以养，不需要太大空间，南向阳台的光照最合适，光照充足，辣椒成熟的更快，2-3个月就能结一茬辣椒。

七彩椒的小辣椒，辣味很浓，口感很脆，特别适合做腌辣椒，天气暖和了，吃面条的时候放几颗，超级下饭~

小番茄

春天可以养小番茄，现在有很多改良的盆栽品种，苗不大，结果多，当水果吃都很好。

养小番茄，要搞清楚它的品种，有些是迷你品种，用小花盆养，有些是普通中大品种，建议用大花盆或泡沫箱养，盆的高度要高一些，盆底撒一层羊粪肥做底肥，开花结果更佳。

自己种的番茄，大概2个月左右成熟，不需要人工催熟，番茄的味道非常浓，当水果吃酸甜可口，就是童年的味道~

樱桃萝卜

盆栽养萝卜，适合袖珍的樱桃萝卜，一般需要自己播种，播种后1-2个月成熟，当萝卜变成玫红色时，就可以拔出来吃啦~

樱桃萝卜比较小，对光照要求不算很高，室内阳台（每天有2-3个小时光照也可以养），生长过程短，每天看它一点一点长大，真的很有成就感。

樱桃萝卜很嫩很脆，汁水多，拔出来后及时食用，可以生吃，也可以凉调、腌萝卜（腌8-12个小时即可），脆脆的超级好吃~

土豆

家里放发芽的土豆，不要扔了，如果有烂的可以切掉，只有有芽点的部分，哪怕只是切下来的一半，都可以种在土里，担心不出芽，可以先等土豆出苗后，再用土把土豆埋起来。

土豆非常耐旱，普通园土就可以养，它还会开花，非常漂亮哦，开完花后继续养，大概3个月左右，就可以挖出来一堆迷你小土豆啦。

小土豆很嫩，可以先蒸熟，然后放烤箱里烤一会儿，真的超级香甜~

生菜

生菜也是好养活、生长快的蔬菜，特别适合室内养，而且摘一次叶子，还能继续生长，平时炒青菜、下面条都可以顺手摘点儿。

现在就可以播种生菜了，准备好疏松的土壤（椰砖土、椰糠土、营养土都可以），先打湿，再把种子均匀撒上，上面撒一层土，放阴凉处等待出芽，等叶子张开后开始晒太阳。

生菜生长速度很快，大概1个月左右就可以吃了，吃的时候先摘底下的大叶子，留着苗还可以继续生长，生菜甘甜清脆，焯熟后凉拌、油泼都很美味~

小茴香

天气日益变暖，很馋茴香的味道，可以在阳台种一盆，当做绿植养也很不错，叶子青翠欲滴，充满生机。

茴香的味道很特别，喜欢的人能喜欢的不得了，不喜欢的人也很排斥，反正花花是很喜欢，养在窗台味道清香，做菜的时候掐几枝，还能继续越长越多。

茴香做菜花样很多，茴香馅儿包子、饺子、馅饼，茴香炒鸡蛋，茴香蚕豆，天热的凉拌菜里也少不了一把茴香苗

韭菜

韭菜也可以在家种，吃一茬割一茬，简直太实惠了。

买点韭菜根，埋在大一点的花盆、泡沫箱里，土壤干燥时浇水，放在南向阳台、窗台位置，很快就会冒出叶子。

自家养的韭菜，没有农药和激素，吃起来更安全，香味儿也更浓，炒鸡蛋、炒虾米、包饺子···想想都馋了。

蘑菇

家里光照不好，可以买几个菌棒种蘑菇，蘑菇生长喜欢潮湿的环境，只要把它们放在阴凉处，按时喷水增湿就行，蘑菇一天一个样，过程特别好玩~

蘑菇长出来后，每天不能忘了喷水哦，如果一干燥，小蘑菇立马就干瘪了，喷水晚了就救不回来啦，如果家里环境比较干，可以把菌棒放在桶里、泡沫箱里，这样可以保湿。

蘑菇的小伞撑大了，边缘变白之前摘下来吃掉，自己养的蘑菇，没有打激素，炒菜、炖锅都很香，比肉还好吃~

草莓

草莓挺贵了，而且气温高不好存放，不如在家养草莓，草莓苗是多年生的，年年都能开花结果。

草莓可以放在南阳台、飘窗上养，如果有院子或露台就更好了，阳光充足，草莓生长的更快，开花授粉也容易。一棵草莓可以不断开花结果，枝条延伸到土里还能扎根繁殖呢。

别看草莓小小一棵，养的时间久了，1棵变3棵，3棵变10棵，每天都能摘到新鲜的草莓吃，自己养的没有激素，草莓味儿特别浓，这是外面买不到的美味~

无花果

如果在家里想养果树的话，可以养无花果，老桩株形不用太高大，杆子上都可以结果，而且耐阴、耐晒、耐热，无论是院子还是露台、室内阳台都可以养。

无花果冬天会落叶，看起来光秃秃的，春天萌芽长叶子后，试着施肥（盆内埋入羊粪肥或浇复合肥），放在家里光线比较明亮的位置，夏季就能结果，一直挂果到秋冬季节。

无花果结果很勤，自己在家盆栽，如果开始肥料营养充足，果实会很大，而且没有鸟儿来啄食，可以好好感受果熟蒂落的喜悦，吃起来口感也好，蜜甜的~