黄花菜
Hemerocallis citrina
百合科萱草属
简介
黄花菜又称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等,是属于百合科萱草属的被子植物,原产地于中国、西伯利亚、日本和东京。它的株高在30-65米厘米,花为橙黄色,种子为黑色。它的花期在5-9月,花语是隐藏的爱,解愁以及忘忧。
土壤
肥沃、排水性好的土壤
光照
喜欢充足的光照
温度
适生温度在28℃-32℃
浇水
喜湿,耐涝
繁殖
可以采用扦插、分株的方式繁殖
修剪
在换盆的时候修剪烂根
换盆
一年换一次就可以了
专家解答
黄花菜常见问题
萱草和黄花菜的区别
江灏
青岛园林学校讲师
叶片区别:萱草的叶片为基生成丛,叶长约为30-60厘米,宽约为2.5厘米,叶子较宽且背面被白粉;黄花菜的叶片狭长带状,叶长约为40-60厘米,宽约为2-4厘米。花朵区别:萱草花朵为橘黄色,早上开放晚上凋谢,花葶比叶子要长;黄花菜花朵很多,橙黄色,漏斗形。
黄花菜不能和什么一起吃,孕妇能吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜的食用禁忌很多。如果和鸽肉、鹌鹑一起吃的话,会引起痔疮发作。如果和鹅肉一起吃,则会对脾胃造成损伤。如果和兔肉一起吃,容易导致腹泻。另外,它本身含有秋水仙碱,需要摘掉花蕊,并用热水焯一下后浸泡一段时间才能吃,用鲜的做菜会导致中毒。
黄花菜的病虫害防治
张凌云
高级讲师
锈病:叶子和花茎等都会生出一些斑点,表面也会翻卷,可用多菌灵液7到10天喷一次,2到3次即可。叶枯病:开始时白色圆形的斑点,逐渐干枯,用百菌清喷在叶面上。炭疽病:叶尖变为暗黄色,枯死。在开始时喷洒1:1:100的波尔多液,或是百菌清药液及时防治。
黄花菜的盆栽方法
张凌云
高级讲师
种苗挖出后把泥土弄掉,每株分开或者是两三个一起掰下种植,把之前的腐朽或是病老的根部都剪掉,只留下新根即可。在上部或中部选择苞片比较嫩绿,生长点较为明显的,在节点上下两端15厘米处剪下,以微微的弧形平插进土壤中,一定要使生长点露在土壤外,盖上一点细土即可。
黄花菜多少钱一斤,黄花菜图片
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜比较便宜,鲜的一般每公斤五块钱,干的则要贵一些,每公斤20元。之所以干的价格高,是因为鲜的不能直接食用,而是需要加工,将花蕊摘掉,并用热水焯过再浸泡一下,这样才能吃,不然会中毒。另外,它的花不仅可以吃,还很美观,是不错的观赏植物。
黄花菜的养殖方法
蔡洪月
花卉园艺师
栽种时气温要保证在五度以上,开花温度维持在二十度到二十五度。它耐贫瘠耐旱,一周施一次水即可。幼苗期使用苗肥促进生长,长蕾后需施尿素。它喜阳,但是不耐强光,所以可跟长得比较高的农作物一起栽种。
黄花菜有毒吗,吃黄花菜有什么好处
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜是有毒的。它很有一种叫秋水仙碱的物质,进入人体后会氧化成二秋水仙碱,从而引起中毒现象。中毒后会口渴、发热呕吐、腹泻等,严重时还会致死。通常需要将花蕊摘掉,用热水焯一下再浸泡一会才能吃。吃它的好处有很多,可以健脑和提高记忆力,还能润肠通便。
黄花菜的做法,怎么做好吃
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜的做法很多,一般要用热水焯一下,并浸泡一段时间才能用。可以和黄瓜、胡萝卜凉拌在一起,用酱汁混匀即可。也可以用来炒木耳,需要将木耳泡发后,下锅放食材,将其炒熟。还可以和苦瓜熬汤,切条后放到锅中熬20分钟左右。或者用来做粥,先将米和排骨放到锅里煮,后面再放它。
黄花菜怎么吃,孕妇可以吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜的吃法有很多,可以凉拌吃,可以炒着吃,可以煮粥和煲汤。无论哪种吃法,一定要先进行处理,不然会有中毒的风险。尤其是新鲜的花朵,需要将花蕊摘掉,并用热水焯一下,再浸泡一段时间,这样就处理好了。孕妇也可以吃它,不仅可以补充营养,还对胎儿发育有帮助。
黄花菜孕妇可以吃吗,怎么做好吃
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜是可以让孕妇吃的。这种菜富含多种营养成分,不仅有利于身体健康,还对胎儿发育有帮助。它的做法有很多,可以和黄瓜、胡萝卜一起凉拌,也能和其它食材一起烹炒,或者作为煲汤和熬粥的配菜。需要注意的是,吃之前一定要用热水焯一下,再浸泡一段时间,这样可以避免中毒。
黄花菜产地
江灏
青岛园林学校讲师
黄花菜的产地比较广泛,在很多地方都有栽种。它的原产地是在湖南省的祁东县,是全国最大的产地,产量也很丰富,湖南省除了祁东县之外,邵东县的产量也很可观。除了湖南省之外,产地还有河南省、甘肃省、陕西省等。
萱草花和黄花菜是一个东西吗
刘慧琳
花卉园艺师
萱草花并不能直接等于黄花菜。因为黄花菜是萱草花的一种,它们有明显的区别。1、枝叶不同:萱草花的枝叶呈披针形,而黄花菜的叶片呈带状;2、花朵不同:黄花菜的花朵比萱草花更大一些;3、果期不同:萱草花的果期是6-7月份,而黄花菜一般在5-9月份之间。4、是否可食用:萱草花是不能吃的,而黄花菜可以食用。
黄花菜的花蕊要摘掉吗
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜的花蕊摘掉或者不摘掉都行。想要摘掉是因为它里面含有有毒物质,就是秋水仙碱,但是此物质并不是在花蕊上的,花瓣上面也有,不是摘掉后就能放心食用了,而是要经过处理。可先将其清洗干净,然后再放在热水里烫一遍,这样里面的有毒物质就会被去除,就能放心食用了。想要摘掉花蕊也是可以的。
黄花菜开花后采摘还是不开花采摘
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜不开花采摘比较好,也就是花蕾没有开放的时候,这时采摘食用价值更高。具体的采摘时间是在6月下旬到8月上旬之间,历时40多天。采摘要在每天早上5点到10天之间进行。中午花朵就会慢慢开放了。注意,黄花菜的地上部分耐寒性较差,种植期间要尽可能的提供适宜的的环境才行。
没开花的黄花菜能吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
没开花的黄花菜能吃,且比开花后的更加鲜嫩,口感更好。但注意采摘后不可直接食用,要经过处理才行。刚采摘下里面是含有秋水仙碱的,虽然此成分无毒,但肠道吸收后会变成二秋水仙碱,毒性大,影响健康。应将其放在太阳下暴晒或者热水焯一次,高温下会破坏掉秋水仙碱,会很安全。
黄花菜学名叫什么
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜的学名就是黄花菜,拉丁学名是Hemerocallis citrina Baroni。它又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草,是百合科萱草属的草本植物,虽然和萱草同科同属,但它们是两种植物,萱草的范围更大一些,黄花草包含其中。
忘忧草是黄花菜吗
刘慧琳
花卉园艺师
忘忧草是黄花菜,它是一种百合科萱草属的植物,别名为金针菜、柠檬萱草。这种植物在我国的南北地区都有栽培,而且无论是山坡还是地缘,都是可以进行种植的。它具有一定耐干旱和耐贫瘠能力,对于光照要求也不高。忘忧草的花果期是在5-9月份,蒴果成熟后可以取得里面的种子进行种植。
黄花菜开花吗
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜当然开花,一般播种开花需要养3年的时间,花期多在5-9月。它的花茎从叶腋间抽出,并在顶端的分枝上开花。花比较大,颜色为橙黄色,形状是漏斗形,有6片花瓣。日常养护中,一定要提供充足的光照,同时还要补充磷钾肥,有助于开花。
黄花菜的菜心需要摘掉吗
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜的菜心摘掉或者不摘掉都行。黄花菜里面含有有毒物质,是秋水仙碱,但此物质并不是在菜心里面的,花瓣上也有,重要的不是摘掉后食用,而是先处理掉。处理的时候可先清洗干净,然后再用热水烫一遍,这样能去除毒素,就可食用了。此外,食用的时候要注意量,不要一次吃太多。
金针花和黄花菜一样吗
刘慧琳
花卉园艺师
金针花和黄花菜是一样的,它们是同一种植物,属于百合科萱草属的多年生植物。它还有很多别称,又名忘忧草、安神菜、七星菜,不但属于观花植物的一种,而且还可以食用。它的花朵颜色很鲜艳,可以盆栽养殖到家中,细条状的花蕾也是能够吃的,若是要采收的话,通常是选在春秋季节。
野生黄花菜能吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
野生黄花菜能吃,它和人工种植的一样,食用时要注意先进行合理的处理才行。因为新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱,虽无毒,但经过肠道吸收后会氧化成二秋水仙碱,毒性较大。要先晾干水分后再食用,或者将其放在热水中焯一次,高温下里面的秋水仙碱会被破坏掉,就会很安全。
黄花菜是什么季节的蔬菜
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜是夏季的蔬菜,多是夏季采收,上市,此时的是新鲜的。不过采摘之后多是将它风干处理,这样保存的时间更长,不容易变质。市面上一年四季都有售卖的,除了夏季之外,其他季节多是卖的风干后的。浸泡之后再食用,也有一定的食用价值,口感要很好。
黄花菜是什么菜,怎么做好吃
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜是一种能食用的植物,烹煮做法很多。它属于百合科、萱草属,属于多年生的草本植物。黄花菜的分布很广,在中国南北各地都有分布,生命力很强,能适应各种恶劣的环境。黄花菜高度大约30-65厘米左右,根部为肉质的,叶子基生分布,形状为狭长带状,花形较大,颜色为橙黄色,形状为漏斗形。
黄花菜没开花能吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜没开花也能吃,但无论是否开花,新鲜的都不能直接吃。这种植物含有秋水仙素,人体吸收后会变成有毒物质,所以一般需要将花蕊摘掉,将其晒干或焯水后再进行烹调。另外,没开花的味道更鲜嫩哦。
黄花菜一年开几次
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜一年开花一次,花果期是在5-9月份,它在开花时花量很多,花色多为淡黄色或是橘红色。黄花菜也就是金针菜、忘忧草,广泛的分布在我国南北地区。黄花菜在生长的时候,对于土质要求不高,但土中不能有积水产生,在开花期间,气温需控制在20-25℃左右,这是最利于它开花的。
黄花菜和忘忧草是什么关系
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜和忘忧草是同一种植物,又叫萱草,金针菜,安神菜等,是百合科萱草属的多年生宿根草本植物。株高在30-65厘米,叶基生,花茎从叶腋中抽出。花大,橙黄色。花果期在五到九月之间。它的适应能力强,耐贫瘠,贫瘠的山坡也可生长。不耐水湿,栽培期间浇水不用太勤。
黄花菜黄叶的原因和处理办法
蔡洪月
花卉园艺师
导致黄花菜叶子发黄的可能性有很多。如果是因为缺少水分,需要适当浇水。如果是因为养分不足,需要补充一点氮肥。如果是因为环境阴暗,需要补充光照。如果是因为叶斑病,需要喷洒波尔多液进行治疗。
萱草花和黄花菜的区别
刘慧琳
花卉园艺师
萱草花和黄花菜的叶子不同,萱草的叶子较宽,叶子形状为披针形,而黄花菜的叶子较细窄一些。两者的花朵不同,萱草花的花朵颜色为橙黄色,花柄较长,花瓣跟百合相似,而黄花菜的花色为淡黄色或橘黄色,花瓣比较细长。两者的果实不同,萱草的果实颜色为黑色,形状为椭圆形,而黄花菜的果实带有小刺。
忘忧草与黄花菜的区别,如何养护
刘慧琳
花卉园艺师
其实忘忧草与黄花菜并没有区别,它们是同一种植物叫法不同而已。忘忧草即黄花菜,又被称为金针菜、安神菜等等,是百合科萱草属的植物。忘忧草对土壤的要求并不严格,只要准备疏松透气的沙质土壤即可,日常养护需要保持每天不低于8个小时的光照,一般每周浇一次水每个月使用一次液肥。
黄花菜为什么不能开花摘
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜若是等到开花摘产量会降低,且品质会变差,营养价值也会降低。也不能采摘的太早,否则花蕾还没长好,分量轻,质量也会降低。采摘的时候要从外光上判断,选个头饱满的,半包待放,质地松软,色泽还有一点发黄的,触碰的时候花蕾还有弹性,这样的才适合采摘,是最佳采摘时间。
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