黄花菜
Hemerocallis citrina
百合科萱草属
简介
黄花菜又称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等，是属于百合科萱草属的被子植物，原产地于中国、西伯利亚、日本和东京。它的株高在30-65米厘米，花为橙黄色，种子为黑色。它的花期在5-9月，花语是隐藏的爱，解愁以及忘忧。
喜阳
喜温
喜湿
薄肥勤施
地栽
观花
土壤
肥沃、排水性好的土壤
光照
喜欢充足的光照
温度
适生温度在28℃-32℃
浇水
喜湿，耐涝
繁殖
可以采用扦插、分株的方式繁殖
修剪
在换盆的时候修剪烂根
换盆
一年换一次就可以了
专家解答
黄花菜常见问题
萱草花和黄花菜的区别
刘慧琳
花卉园艺师
萱草花和黄花菜的叶子不同，萱草的叶子较宽，叶子形状为披针形，而黄花菜的叶子较细窄一些。两者的花朵不同，萱草花的花朵颜色为橙黄色，花柄较长，花瓣跟百合相似，而黄花菜的花色为淡黄色或橘黄色，花瓣比较细长。两者的果实不同，萱草的果实颜色为黑色，形状为椭圆形，而黄花菜的果实带有小刺。
萱草花和黄花菜是一个东西吗
刘慧琳
花卉园艺师
萱草花并不能直接等于黄花菜。因为黄花菜是萱草花的一种，它们有明显的区别。1、枝叶不同：萱草花的枝叶呈披针形，而黄花菜的叶片呈带状；2、花朵不同：黄花菜的花朵比萱草花更大一些；3、果期不同：萱草花的果期是6-7月份，而黄花菜一般在5-9月份之间。4、是否可食用：萱草花是不能吃的，而黄花菜可以食用。
黄花菜产地
江灏
青岛园林学校讲师
黄花菜的产地比较广泛，在很多地方都有栽种。它的原产地是在湖南省的祁东县，是全国最大的产地，产量也很丰富，湖南省除了祁东县之外，邵东县的产量也很可观。除了湖南省之外，产地还有河南省、甘肃省、陕西省等。
黄花菜的花蕊要摘掉吗
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜的花蕊摘掉或者不摘掉都行。想要摘掉是因为它里面含有有毒物质，就是秋水仙碱，但是此物质并不是在花蕊上的，花瓣上面也有，不是摘掉后就能放心食用了，而是要经过处理。可先将其清洗干净，然后再放在热水里烫一遍，这样里面的有毒物质就会被去除，就能放心食用了。想要摘掉花蕊也是可以的。
黄花菜开花后采摘还是不开花采摘
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜不开花采摘比较好，也就是花蕾没有开放的时候，这时采摘食用价值更高。具体的采摘时间是在6月下旬到8月上旬之间，历时40多天。采摘要在每天早上5点到10天之间进行。中午花朵就会慢慢开放了。注意，黄花菜的地上部分耐寒性较差，种植期间要尽可能的提供适宜的的环境才行。
黄花菜开花吗
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜当然开花，一般播种开花需要养3年的时间，花期多在5-9月。它的花茎从叶腋间抽出，并在顶端的分枝上开花。花比较大，颜色为橙黄色，形状是漏斗形，有6片花瓣。日常养护中，一定要提供充足的光照，同时还要补充磷钾肥，有助于开花。
没开花的黄花菜能吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
没开花的黄花菜能吃，且比开花后的更加鲜嫩，口感更好。但注意采摘后不可直接食用，要经过处理才行。刚采摘下里面是含有秋水仙碱的，虽然此成分无毒，但肠道吸收后会变成二秋水仙碱，毒性大，影响健康。应将其放在太阳下暴晒或者热水焯一次，高温下会破坏掉秋水仙碱，会很安全。
黄花菜学名叫什么
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜的学名就是黄花菜，拉丁学名是Hemerocallis citrina Baroni。它又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草，是百合科萱草属的草本植物，虽然和萱草同科同属，但它们是两种植物，萱草的范围更大一些，黄花草包含其中。
金针花和黄花菜一样吗
刘慧琳
花卉园艺师
金针花和黄花菜是一样的，它们是同一种植物，属于百合科萱草属的多年生植物。它还有很多别称，又名忘忧草、安神菜、七星菜，不但属于观花植物的一种，而且还可以食用。它的花朵颜色很鲜艳，可以盆栽养殖到家中，细条状的花蕾也是能够吃的，若是要采收的话，通常是选在春秋季节。
忘忧草是黄花菜吗
刘慧琳
花卉园艺师
忘忧草是黄花菜，它是一种百合科萱草属的植物，别名为金针菜、柠檬萱草。这种植物在我国的南北地区都有栽培，而且无论是山坡还是地缘，都是可以进行种植的。它具有一定耐干旱和耐贫瘠能力，对于光照要求也不高。忘忧草的花果期是在5-9月份，蒴果成熟后可以取得里面的种子进行种植。
黄花菜的菜心需要摘掉吗
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜的菜心摘掉或者不摘掉都行。黄花菜里面含有有毒物质，是秋水仙碱，但此物质并不是在菜心里面的，花瓣上也有，重要的不是摘掉后食用，而是先处理掉。处理的时候可先清洗干净，然后再用热水烫一遍，这样能去除毒素，就可食用了。此外，食用的时候要注意量，不要一次吃太多。
黄花菜是什么季节的蔬菜
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜是夏季的蔬菜，多是夏季采收，上市，此时的是新鲜的。不过采摘之后多是将它风干处理，这样保存的时间更长，不容易变质。市面上一年四季都有售卖的，除了夏季之外，其他季节多是卖的风干后的。浸泡之后再食用，也有一定的食用价值，口感要很好。
黄花菜一年开几次
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜一年开花一次，花果期是在5-9月份，它在开花时花量很多，花色多为淡黄色或是橘红色。黄花菜也就是金针菜、忘忧草，广泛的分布在我国南北地区。黄花菜在生长的时候，对于土质要求不高，但土中不能有积水产生，在开花期间，气温需控制在20-25℃左右，这是最利于它开花的。
黄花菜是什么菜，怎么做好吃
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜是一种能食用的植物，烹煮做法很多。它属于百合科、萱草属，属于多年生的草本植物。黄花菜的分布很广，在中国南北各地都有分布，生命力很强，能适应各种恶劣的环境。黄花菜高度大约30-65厘米左右，根部为肉质的，叶子基生分布，形状为狭长带状，花形较大，颜色为橙黄色，形状为漏斗形。
野生黄花菜能吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
野生黄花菜能吃，它和人工种植的一样，食用时要注意先进行合理的处理才行。因为新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱，虽无毒，但经过肠道吸收后会氧化成二秋水仙碱，毒性较大。要先晾干水分后再食用，或者将其放在热水中焯一次，高温下里面的秋水仙碱会被破坏掉，就会很安全。
黄花菜没开花能吃吗
蔡洪月
花卉园艺师
黄花菜没开花也能吃，但无论是否开花，新鲜的都不能直接吃。这种植物含有秋水仙素，人体吸收后会变成有毒物质，所以一般需要将花蕊摘掉，将其晒干或焯水后再进行烹调。另外，没开花的味道更鲜嫩哦。
像黄花菜一样的花是什么花
刘慧琳
花卉园艺师
像黄花菜一样的花是萱草。萱草是百合科、萱草属的一种多年生宿根草本植物，它的根状茎粗短，具肉质纤维根，叶基生成丛，条状披针形，长约30-60厘米左右，背面被白粉，夏季开橘黄色大花，花期在5-7月份，花葶长于叶，圆锥花序顶生，有花朵6-12朵。
黄花菜和忘忧草是什么关系
刘慧琳
花卉园艺师
黄花菜和忘忧草是同一种植物，又叫萱草，金针菜，安神菜等，是百合科萱草属的多年生宿根草本植物。株高在30-65厘米，叶基生，花茎从叶腋中抽出。花大，橙黄色。花果期在五到九月之间。它的适应能力强，耐贫瘠，贫瘠的山坡也可生长。不耐水湿，栽培期间浇水不用太勤。
和黄花菜长的很像的是什么
王唯
花卉园艺师
和黄花菜长的很像的是萱草。萱草是百合科萱草属的一种多年生宿根草本植物，还叫做川草花、忘郁、丹棘、金针菜、鹿葱、忘忧草、宜男草等。萱草的根状茎粗短，具肉质纤维根，叶基生成丛，叶子形状为条状披针形，叶子背面被白粉，夏季开花，圆锥花序顶生，有花6-12朵，花朵颜色为橘黄色，花朵上的花瓣向外翻卷。
忘忧草与黄花菜的区别，如何养护
刘慧琳
花卉园艺师
其实忘忧草与黄花菜并没有区别，它们是同一种植物叫法不同而已。忘忧草即黄花菜，又被称为金针菜、安神菜等等，是百合科萱草属的植物。忘忧草对土壤的要求并不严格，只要准备疏松透气的沙质土壤即可，日常养护需要保持每天不低于8个小时的光照，一般每周浇一次水每个月使用一次液肥。
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