人参果怎么保存
江灏
专家解答
冰箱冷藏：人参果可放在冰箱内冷藏保存，选没有受损的人参果，装入保鲜袋中，放在冰箱内，调温在0-8度。
常温保存：人参果可放在透气性好的竹篮或者纸箱中，放在阴凉、遮光、通风好的环境下保存，这样能保存10天左右。
注意事项：人参果保存期间不要和成熟的香蕉、苹果等放在一起，否则会散发乙烯，缩短保鲜期。
知识扩展
基本介绍：人参果又叫长寿果、凤果、艳果、香瓜茄等，为椭圆形、圆球形或者梨形，果皮有紫色、紫红色、赤紫色的斑纹，里面有多数种子，种子浅黄色，单个重量在40-400克之间，果期在秋季。
产地生境：人参果主要分布在甘肃、贵州、云南、四川、湖北、湖南、江西、广西、福建、青海等省区，耐寒性强，对土壤的要求高，喜温暖环境，温度过高或太低对它的生长都不利。
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