葡萄种植技术与管理

一、土壤要求

种植葡萄的土壤要疏松、深厚，透气性也要好，使用富含有机质的沙壤土为宜，土层厚度应在80-100cm以上，它喜欢酸性土壤，土壤的ph值应在6-6.5之间，这样它的生长会更好。种植前要深翻20-40cm，并将土地里的杂草、杂物清理干净。在整地前要施加腐熟的基肥，亩施大概1500kg左右。

二、选购苗木

葡萄有很多品种，种植时要根据当天的气候条件选择适合的品种。葡萄苗的生长状态要好，根系也要健康、完整，不要失水太多，不然种植后成活率会降低。在购买苗木后若没有及时栽种的话，可以把它捆好平埋到坑内，深度为60-80m，覆土30cm，要比地面稍高，并用草堆覆盖，保证温度在7℃以下进行保存。

三、进行种植

在种植幼苗前，要适当修剪，对于长根要短截为20-30cm，烂根要剪除，并把它的根系浸泡在水中，大概24个小时，让它充足的吸收水分。种植葡萄幼苗时，应让根系充分的分散，覆盖土壤，让根系和土壤更好的接触。种植需浇一次透水，有必要的话可覆盖上地膜，这样能提高地温，还能保湿。

四、水分管理

葡萄是一种喜干怕水涝的植物，种植地区的年降雨量应在600-800mm，在葡萄生长期间，土壤的含水量应在60~80%，若含水量高于80%以上的话，土壤的透气性变差，对根系生长不利。栽培土壤也不能太干旱，含水量若低于35%的话，新梢就会暂停生长。

五、温度要求

在葡萄萌芽期间，温度应在10~12℃之间，处于不同的生长期，养护温度也不同。在花芽分化期间，温度要适当高一些，适宜温度为25~30℃，气温低于14℃就会影响它开花。果实成熟期温度应在28~32℃之间，不要低于15℃。葡萄具有一定耐寒性，气温在-10℃以上，它就可以顺利越冬。