秋天长在地下的果实有哪些

一、花生

花生的果实是长在地下的，采收时间为秋季，一般在8-10月份都有成熟的花生，因为每个地区的气候环境不同，所以收获时间也有区别。在南方地区8月份可收获，北方气温低，多在9-10月份收获。

二、红薯

红薯也是秋天长在地下的，由于种植时间不同，成熟时间也不同，在3月份种植的话，通常在8月份成熟。如果是在夏季种植的话，则会在9-10月份收获。正常情况下，地温处于18℃可以进行采收。

三、芋头

芋头也是在秋季生长收获的，如果是早熟品种的话，多在8月份进行收获，晚熟的话，通常是在9-10月份收获。芋头是一种多年生的块茎植物，但经常被作为一年生作物栽培。

四、洋姜

洋姜通常是在秋霜后收获，当地面上的茎叶已经被霜冻冻死后可进行采收。在收获洋姜后，要把它放到阴凉的通风处，让其风干后可以进行保存。洋姜对于土壤的适应性好，能耐-25℃-30℃的低温。

五、荸荠

荸荠会在秋季10月份生长成熟，一般早熟的在10月就可以收获，不过太早采收的话，味道相对淡，这是因为它没有经历早晚的温差。荸荠也有在冬季收获的，它的外壳厚，即便是不进行采收，也能在淤泥里保存一段时间，从秋季的10月份到来年的1月份都可以收获。