野生蓝莓和种植蓝莓的区别

果实外观不同:野生蓝莓果皮和果肉多是紫红色的,果形小,果皮厚,果肉少,种植的蓝莓果形大,果皮是蓝紫色的,果皮薄、果肉多。

口感不同:野生蓝莓甜中带酸涩,种植的蓝莓甜度高,口感更好。

生长环境不同:野生蓝莓多是生长在无污染、高海拔森林中,分布少。

营养价值不同:野生蓝莓比种植的蓝莓营养价值更高。

野生蓝莓和种植蓝莓的区别

一、果实外观不同

野生的蓝莓和种植的蓝莓从外观上看就有明显的不同。其中野生的蓝莓果皮和果肉一般都是紫红色的,且果形偏小,果皮厚,果肉少。自己培育的蓝莓果形偏大,果皮是紫红色或者蓝紫色的,果皮薄,果肉多。

二、口感不同

野生的蓝莓和种植的蓝莓从口感上也可区分开,有明显的不同。野生的蓝莓没有经过人工栽培养护,生长速度慢,虽然果实中含的糖分多,但是单宁高,因此吃起来口感并不好,甜中带酸涩。人工种植的蓝莓则吃起来口感偏甜,果肉里面含的单宁少,甜度要比野生的蓝莓更高。

三、生长环境不同

野生的蓝莓和种植的蓝莓生长环境是完全不同的。野生的蓝莓果实普遍较小,只能在无污染、高海拔的原始森林中有生长,对环境的要求高。人工种植的蓝莓是经过露地栽培、大棚栽培的,人工加强管理,能提供适宜的环境,是人工悉心栽培的,不过大多数蓝莓品种对环境的适应能力都是比较强的。

蓝莓

四、营养价值不同

野生的蓝莓和人工种植的蓝莓营养价值是不同的。其中野生的蓝莓营养价值更高,果实里面含的花青素含量远远高于人工种植的,因此野生的蓝莓价格也更高。不过人工种植的蓝莓营养价值也高,适合经常食用。

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