野生蓝莓和种植蓝莓的区别

一、果实外观不同

野生的蓝莓和种植的蓝莓从外观上看就有明显的不同。其中野生的蓝莓果皮和果肉一般都是紫红色的，且果形偏小，果皮厚，果肉少。自己培育的蓝莓果形偏大，果皮是紫红色或者蓝紫色的，果皮薄，果肉多。

二、口感不同

野生的蓝莓和种植的蓝莓从口感上也可区分开，有明显的不同。野生的蓝莓没有经过人工栽培养护，生长速度慢，虽然果实中含的糖分多，但是单宁高，因此吃起来口感并不好，甜中带酸涩。人工种植的蓝莓则吃起来口感偏甜，果肉里面含的单宁少，甜度要比野生的蓝莓更高。

三、生长环境不同

野生的蓝莓和种植的蓝莓生长环境是完全不同的。野生的蓝莓果实普遍较小，只能在无污染、高海拔的原始森林中有生长，对环境的要求高。人工种植的蓝莓是经过露地栽培、大棚栽培的，人工加强管理，能提供适宜的环境，是人工悉心栽培的，不过大多数蓝莓品种对环境的适应能力都是比较强的。

四、营养价值不同

野生的蓝莓和人工种植的蓝莓营养价值是不同的。其中野生的蓝莓营养价值更高，果实里面含的花青素含量远远高于人工种植的，因此野生的蓝莓价格也更高。不过人工种植的蓝莓营养价值也高，适合经常食用。