白桃和水蜜桃的区别

一、口感不同

白桃和水蜜桃的口感有很大区别，白桃成熟后酸度低，吃起来比较甜，口感比较软。水蜜桃吃起来则是甜中带酸的，汁水较多。

二、成熟期不同

白桃一般是在8月中旬到9月上旬生长成熟，果实为圆形，果顶略微凹陷，缝合线十分明显。水蜜桃的成熟期要比白桃早，它会在6月份左右成熟，颜色微粉红色，梗洼深，果肉为白色，粘核。

三、保存时间不同

水蜜桃更耐储存，它能保存半月左右的时间，若桃子是八成熟的话，保存一个月也不会变质。而白桃只能保存3-4天时间，成熟的白桃只能存放1-2天。

四、挑选方法

在挑选桃子的时候，可以观察桃子的顶端，凹陷的是母桃子，凸出来的是公桃子。果蒂处若是红色的话，说明它是自然成熟的，若呈白色或青色，那代表桃子还没有完全成熟。购买的时候还可以轻轻捏一下，桃子成熟后会有些发软，若没有成熟的话，摸起来是相对硬的。