河北梨的品种

一、鸭梨

鸭梨的栽培历史悠久，因果梗部分像鸭头而得名。鸭梨果个中等偏大，平均果重在170克左右。果实为金黄色，颜色鲜亮。吃起来鲜嫩多汁，酸甜可口。河北鸭梨以赵县、曲阳、辛集、晋州、藁城等地区栽培面积最大。

二、雪花梨

河北雪花梨主要产自石家庄赵县，是赵县的特产，是国家地理标志产品。雪花梨果形端正，呈卵圆形或者阔卵圆形，色泽鲜艳，有蜡质，有浅褐色的斑点。果肉洁白，有冰糖味和特殊的怡人香气。雪花梨耐贮藏，贮藏之后果皮逐渐呈金黄色。

三、皇冠梨

河北皇冠梨的主要特征是成熟时期早，通常在7月下旬左右就可成熟上市。果实为椭圆形，平均果重250克左右。果面为黄白色，果点小，类似皇冠苹果。皮薄肉厚，松软多汁，果核小，可食率高。皇冠梨的主要产地是河北石家庄赵县，种植皇冠梨已经有多年，面积大，已经扩大到周边，例如晋州、藁城也有分布。

四、水晶梨

水晶梨果实为扁圆形或者是圆球形，平均单果385克，最大560克。果皮近成熟时是乳黄色的，表面晶莹光亮，有透明感。果肉是白色的，肉质细腻，汁液多。果心小，香味浓郁，味蜜甜，品质优。水晶梨耐贮藏，自然环境下可贮藏5个月，有较好的市场前景。此外，该品种耐寒、耐旱、耐贫瘠，且抗病能力强，适合很多地区栽培。