山东大白菜的种植方法和时间

一、种植时间

大白菜喜欢相对冷凉的气候环境，主要是在秋季进行，一般是以立秋为节点，可根据每年的气候情况不同，选择在立秋前后种植。若立秋时的气温还很高，则需推迟几天种植。大白菜也分早晚熟品种，因此具体种植时间也不同。当平均温度处于23~28℃时，可选择种大白菜。

二、选地整地

大白菜对于土壤要求很低，它能适应多种不同的土壤环境，不过土壤肥沃、富含有机质会更适合它生长。但要注意不能重茬种植，尽量是在没有种植过白菜的土地种植。在种植前一周左右要进行整地，需要先将土地深翻耙细，整地后作畦。为了让土壤的肥力更充足，要施加有机肥、氮磷钾复合肥作为底肥，将肥料均匀的撒到土壤中，结合耕地将土壤和肥料搅匀。

三、选种消毒

大白菜的品种很多，种植时要根据山东当地的气候环境选择品种，要选择抗病性好、产量高、耐贮运的品种，可选择胶白1号、胶白7号、胶白8号、87-114、改良青杂3号、胶白秋丰、金秋80等。为了预防种子上带有病菌，可把种子浸泡在50~55℃的水中，搅拌，水温降到30℃时继续浸泡2小时，之后捞出可种植。

四、进行种植

种植白菜多采用条播法，应在垄中间开一条沟，深度为0.5-1cm，浇水后把种子撒到沟中，覆土。也可用穴播法，按照株距50-55cm，开长10cm且深0.5-1cm的穴，同样是浇水后播种。出苗后10天左右进行间苗，把出苗迟、长势弱的幼苗拔掉。当幼苗长出4-5片真叶要进行二次间苗，条播株距要在10cm左右，穴播的话，则是要每穴保留2-3棵苗。