立秋前后种什么蔬菜

一、白菜

白菜适合在立秋前后种植，白菜适合在温度22-25℃的范围内种植，可采用直播或育苗种植的方法。在白菜的生长时期，需要保持充足的水分，一般白菜生长期为2个月，一般到了11月份即可收获。

二、空心菜

在立秋前后也适合种植空心菜，空心菜比较喜欢温暖湿润的环境，耐不住寒冷，立秋前后七八月份种植，到了九月份、十月份就能收获了。空心菜种植后，要施足肥料，最好是以腐熟的农家肥为主，同时增施一些氮肥，不要追肥过多。

三、大葱

立秋后是大葱的最好种植期，一般情况下，在15-25℃的气温下生长良好，长势较好，产量也很高。并且，大葱也可很好的耐霜冻，能越冬生长，不耐炎热，如果在温度较高的环境中种植，大葱很容易出现抽薹或生病的现象，甚至直接死亡。

四、四季豆

四季豆在温度适宜的环境中适合种植，温度过高或过低的气温中难以正常生长，种子在20-25℃环境下容易发芽，一般种植45-70天左右即可收获，可采收15-30天。

五、萝卜

萝卜在20-25℃时种子发芽速度最快，属于半耐寒性蔬菜，在立秋季节种植较适宜。

六、其他蔬菜

除此之外，还有菠菜、芹菜、西红柿、茄子、辣椒等。