杏树品种

一、金太阳杏

金太阳杏原产自美国，是极早熟、丰产的优良品种。金太阳杏1993年引入我国，果实近圆形，果顶平，果实较大，果肉黄色，肉质细嫩，纤维少，汁液饱满，具有香气，风味甜，抗裂果。

二、红梅杏

红梅杏也称新疆杏，这个品种的杏个头较小，味道非常甜，外观色泽较好，营养比较丰富，存放时间长，不容易变味。

三、仰韶黄杏

仰韶黄杏这个品种的果实呈卵圆形，果顶平、微凹，果皮橙黄色，见阳面着红晕，具有紫褐色的斑点。仰韶黄杏的果肉橙黄色，近核处黄白色，肉质致密，富有弹性，纤维少，汁水较为丰富，口感酸甜爽口，香气浓，品质极佳。

四、曹杏

曹杏这个品种的果实形状呈扁圆形或近圆形，果顶微凹，平均单果重48克，味道比较甜，具有香气，品质上佳。

五、红丰杏

红丰杏在每年的月底成熟，这个品种的果实近圆形，稍微扁，平均单果重55克，果面比较的光亮，果皮颜色呈黄色。红丰杏的果肉呈橙黄色，肉质很细腻，纤维少，汁液较多，具有香味，风味较好。

六、其他品种

除此之外，还有黄金杏、凯特杏、水晶杏、金妈妈杏、红梅杏、大扁杏、张公园杏、骆驼黄杏等。