水培空心菜种植方法和技术

一、种子催芽

空心菜的种子不能直接进行种植，因为它的种子外皮比较厚，如果直接种植的话出芽的时间会比较长，而且成活率也是比较低的，需要先用清水浸泡20个小时，让种子充分地吸收水分软化它的表皮。捞出放在布袋里面或者是用纱布裹起来，用清水浸湿放在25℃左右的环境中，等种子大部分都长出小白芽的时候就可以种植了。

二、进行种植

把出芽的种子均匀的撒播在准备好的花盆中，然后给它进行浇水，把基质充分的打湿使基质处于微微湿润的状态，最有利于种子的出芽。还需要注意环境的温度，如果温度低于20℃的话，最好是用地膜覆盖进行保温，等小苗长出4-5个叶片之后就可以定植水培了。

三、进行水培

准备大一点的容器，可以用水桶、水盆、泡沫箱或者是大一点的水箱都可以，还需要准备固定小苗的泡沫，也可以用海绵进行固定，在泡沫板上面打出小孔，然后把小面的根部轻轻的插进小孔中，直到泡沫板的下面露出大部分的根系为止，就可以把泡沫板根系朝下放进装有水的容器中了。

四、养护环境

栽种完成之后需要放在有散光的位置进行养护，但是光照不能太强，都则会使水升温，不利于幼苗的生长，养护环境需要有比较好的通风性，并且需要在水中添加有机肥溶液，保证小苗有足够的养分生长。空心菜成熟之后是可以进行多次采收的，一般等小苗长到30厘米左右的时候就可以进行采收了，但是在采收的时候需要在基部保留两个结节，这样可以促进它侧枝的萌发和增产。