银条菜是什么植物

一、银条菜是什么植物

银条菜是一年生唇形科植物，又叫地灵，螺丝菜，罗汉菜，草石蚕等。我们主要食用的是地下块茎。食用的时候可选择凉拌，酱制，盐渍等，肉质脆嫩，风味独特，且还有较高的营养价值。因为它的地下茎内部含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及氨基酸等，是食用和药用兼备的蔬菜品种。

二、银条菜的生长习性

银条菜喜欢温暖环境，适宜它生长的温度在20到28度之间。块茎适宜生长的温度在20到25度之间。每年夏季主要生长的是它的地上部分，等立秋降温之后地上部分的生长速度就会变慢，会更多的积累养分，地下块茎开始膨大生长。等霜降的之后地上部分就会枯死，地下块茎就会形成，及时采收即可。另外，栽培银条菜的时候要注意用土，土壤最好是富含有机质，排水性好且肥沃的砂质土。

三、银条菜常见病虫害

银条菜常见的虫害是斑潜蝇，发现之后可喷洒40%溴氰菊酯乳液2000倍液防治。病害主要是腐烂病，发病之后需要及时清理，并用石灰消毒才行。建议用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。