根达菜的学名叫什么

根达菜的学名是根瘩菜,它是一种藜科、甜菜属的一二年生草本绿叶菜类的蔬菜。这种蔬菜的梗、叶子和嫩苗都是可以食用的,根据叶子和叶柄的特征不同,可以分为白梗种、青梗种以及皱叶种三种类型。而且,根达菜也会被作为青饲料使用,所以栽种的比较广泛,南方和北方都有栽培。
根达菜的学名叫什么

一、根达菜的学名叫什么

根达菜是一种茎用蔬菜,它的学名是根瘩菜,这是一种藜科、甜菜属的一二年生草本绿叶菜类的蔬菜。它一般会被作为青饲料,根达菜的梗、叶子和嫩苗都可以食用。根据它的叶子和叶柄的特征不同,可以被分为三种类型,其中把包括白梗种、青梗种以及皱叶种。在种植的时候,应该根据采食的部位进行选择品种。如果是想要采食嫩苗的话,就可以选择青梗种;如果想要食用嫩叶的话,就可以选择白梗种。这种蔬菜在南方一般是在春季和秋季收获的,而在北方的话,在夏季可以见到。

二、根达菜的生长环境

根达菜喜欢生长在温暖且湿润的气候中,适合它生长的温度在15-25摄氏度之间。它适应环境的能力是很好的,一般的土壤它都可以适应,而且还能耐盐碱,不过使用排水能力良好的肥沃土壤会更好。这种蔬菜在生长期间,对于水分有着较高的需求,因此土壤里水分含量和空气湿度都要高,这样它才能生长的更快,质地也会更加的柔软。

三、根达菜的种植时间

想要种植根达菜的话,要根据自己所在的地区选择时间,一般处于南方的话,种植时间是在秋季,大概的时间是在8-9月份之间,而北方的话,则是在春季进行的,大概时间是4月份左右。为了让其更好的出芽,要在种植前进行催芽,催芽时直接把种子放到水里,差不多浸泡种子30分钟,取出来后再放到凉水里面一天,最后取出晾干再种植的话,它的成活率就会更高。播种的时候,可以采用条播法,或者是直播法,也就是把把种子直接撒到土地中,覆土即可。

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