冬天播种的蔬菜有哪些

冬天可播种的蔬菜有很多种,例如萝卜,白菜,韭菜,香菜,大蒜,雪里蕻,葱,菠菜等等,这几种蔬菜都有一定的耐寒能力,都可选在冬天播种。南方温暖地区,露天栽种栽种就行,不会被冻伤。北方地区温度太低,种下之后要覆盖上塑料膜,适当保温保湿,这样才可更好的出芽,出苗。
冬天播种的蔬菜有哪些

一、萝卜

冬季可种植萝卜。虽然它喜欢温暖环境,但是在冬季的低温环境下也是能正常发芽的,能忍受0度的低温环境,入冬大部分地区也是可以正常生长的。不过想要它长势更旺盛,生长速度更快,冬季苗期还是需要适当控温才行。

二、白菜

白菜有一定的耐寒能力,冬季低温环境下也是可以正常生长的。因此很多人都会选在秋季末,冬季种植白菜。南方温暖地区不用担心,露天栽培就行。如果是太靠北的地区,土壤会被冻结,还是要大棚栽培才行。

白菜

三、韭菜

韭菜的适应能力强,不仅耐高温,耐寒能力还很强,也是可以冬季播种的。它能忍受零下5度的低温,因此大部分地区冬季都可正常生长。但若是在北方寒冷地区,入冬之后需要适当控温才行。

韭菜

四、香菜

香菜也是冬季可以种植的蔬菜,它喜欢稍微冷凉的气候环境,有较高的耐寒能力。种植之后只要温度不是很低,就可正常生长萌发,小苗也能安全越冬,不会产生冻害。

香菜

五、大蒜

大蒜不喜欢高温环境,一般都是在气候凉爽的时候种植。即便温度低于3度,它也可正常萌发。南方地区冬季也是可以露天种植的,不会冻伤。北方地区种下之后要覆盖地膜,适当保温保湿才行。

大蒜

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