橙子和柑子有什么区别

一、橙子和柑子有什么区别

1、橙子：橙子其实是橘子和柚子杂交而成的品种，它不但保留了柚子饱满的果肉和难剥离的皮，还保留了桔子酸甜的口感。它是有很多个品种的，其中包括甜橙、锦橙、脐橙等。橙子为圆形或是长圆形，它的表皮比较的光滑且很薄，但是果皮和果肉连接十分紧密，是很难将果皮剥离的。

2、柑子：柑子是芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实，它的果实接近于球形，表皮颜色为黄色、橙黄色或是橙红色，具有较厚的果皮，果皮很粗厚，剥皮也是有难度的，很耐储藏，种子为卵形。它也有很多品种，其中包括金柑、芦柑、潮州柑、新会柑等。柑子是用来制作陈皮的材料，而正宗的陈皮则是用新会柑制作而成的。

二、橙子的采收和贮藏

在采收橙子的时候，要注意避免在雨天或者是果实上有露水的时候进行，采收一般是使用圆果剪，连着果柄将果实一同剪下就行，采摘后要轻拿轻放，不要让它被日晒，也不能被雨淋。在采收后一般会使用药液浸泡一分钟，之后取出再进行晾干，最后将其放到贮藏室进行贮藏就行。