木耳段出现杂菌怎么办

一、出现杂菌怎么办

在培育木耳的时候，如果出现了杂菌，需要尽快处理。对于情况比较轻微的，可以局部注射甲醛或者克霉灵药液，这样能起到杀菌的作用。如果情况已经非常严重的话，基本的杀菌已经无法解决，可以将里面的倒掉，然后放在强烈的日光下暴晒，这样能彻底杀菌，之后重新拌料装袋灭菌接种。

二、出现杂菌的原因

出现杂菌的原因很多，栽培时应该注意预防。

1、温差偏大：栽培环境非常重要，如果环境中的温差较多，可能会影响培育，导致杂菌感染。栽培期间要注意保持好温度，将温度保持在适宜范围内。

2、培养料灭菌不彻底：栽培接种之前，如果培养料灭菌不彻底也会导致此情况，可以提前进行彻底灭菌。

3、菌种质量不好：在接种时，选择的菌种质量不好或者是出现了老化，都会引起出现杂菌。应该选择质量优良，菌丝洁白的菌种，保证好后续的生长。

4、菌袋损坏：出现杂菌，还可能是菌袋有微孔或者破口，导致其他杂菌进入，影响到效果。

5、培养环境不洁净：培养环境不洁净也是原因之一，需保证环境的洁净。