大蒜抽苔后的管理

一、增加水量

大蒜抽苔后对水分的需求量会大大增加，应增加浇水量才行。此时通常间隔五六天就要浇水一次，保证土壤湿润些，让它随时都能吸收到水分。从开始抽苔到采收一般需要浇灌六七次水，不可缺水，否则会阻碍蒜薹生长，也会降低产量。不过注意土壤微湿就行，不可有积水情况，控制好浇水量，浇水后要加强通风，不可提供闷热且湿润环境。

二、适量补肥

大蒜抽苔后不仅对水分的需求量增加，对养分的需求量也会大大提高，需及时补肥才行。结合浇水一起给肥，通常隔一次水就施加一次速效肥，每亩地大概追肥15-25千克。不仅要施加氮肥，还要结合磷肥和钾肥一起施用，每亩地可30千克的过磷酸钙和8千克的钾肥。此外，还要及时除草，避免出现争养现象。

三、及时采收

蒜苔成熟后还要及时进行采收。若是采收不及时会降低蒜苔的品质，里面的纤维含量会增多，从而会变得粗且硬，会降低口感，失去食用价值。此外，消耗的养分水分会更多，会降低蒜头的产量。另外，注意采收前三四天停水，方便采摘。