紫色的青菜叫什么名字

紫色的青菜叫什么名字
有一种蔬菜叫做紫苋菜,它的外形会青菜很像,只不过它的颜色是紫的。这也是比较常见的蔬菜,属于一年生草本,它的茎叶可以当作蔬菜,根系和果实还可以入药,营养价值也是比较高的。
 
专家简介
江灏 讲师、一级实习指导教师、园林植物专家。任职于青岛园林局-青岛园林学校,花卉及园林教育行业从业二十余年。在生产与实践,技术应用与推广都积累了丰富的工作经验,参与多部园林植物类书籍撰写。
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