腊八粥分为几种
蔡洪月
腊八粥一般每个地区的都不一样，所以它的种类十分繁多。就比如天津人的腊八粥和北京差不多，喜欢放一些百合莲子什么的。而山西人的腊八粥喜欢以小米为主，吃起来的味道是甜甜的。像陕北高原的腊八粥，喜欢加上一些干果、豆腐和肉，口味或甜或咸。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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