白菜是什么植物
张凌云
白菜是一种十字花科芸薹属的两年生草本植物，它的别名为大白菜、黄芽菜，生长高度为60cm左右。在我国各地都有栽培，适合在冷凉的环境下生长。白菜整株都无毛，果期为6月份，花是黄色。
专家简介
张凌云
张凌云，青岛农业大学农业推广硕士，高级讲师，自1995年来，从事花卉及园林教学工作。主要担任园林树木，园林综合实践，插花艺术等专业课的教学。参与编写《插花艺术》等专业教材，有丰富的插花艺术实践教学经验，从教20多年来，指导学生近千人，大多学生已经成为园林绿化、插花等行业的技术骨干。
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