七叶树果实功效与作用
蔡洪月
七叶树的果实可以用来提取淀粉或榨油，同时也能食用，味道苦涩，通常要用碱水煮一下，味道很像板栗。除了食用外，它还有一定的药用价值，能起到安神理气的作用，还可以用来杀虫。需要注意的是，果实本身有毒，需要通过高温蒸煮后才能吃。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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