莴苣是什么

莴苣是什么
莴苣是菊科、莴苣属的一二年生草本植物,还叫做青笋,莴苣笋、莴菜、千金菜、莴苣菜等,它的茎部比较短缩,主要分布在20-30cm土层中,叶子互生,形状为披针形或长卵圆形,颜色有绿色、浅绿色、深绿色,也有紫红色的,叶面大多是平展,也有的具有皱褶,上面有圆锥形的头状花序,花朵的颜色为浅黄色。
 
专家简介
蔡洪月 花卉园艺师,华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系,获得农学硕士学位,中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题,以第一作者发表多篇科研论文。
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