八月瓜的种子能不能吃
蔡洪月
八月瓜的种子可以吃。它的果实是不规则的长圆形或椭圆形，外表和香蕉有些类似，因此也被称为野香蕉。成熟后颜色为红紫色，长度在5-7厘米之间，直径为2厘米左右。两端比较钝，而且顶端有凸出的部分。种子很多，颜色为褐色。一般在它4-5月开花，等到7-9月才有果实。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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