牛心柿子有几种
蔡洪月
牛心柿子只有这一种，是柿子众多品种之一。牛心柿子样子很像牛心，所以因此得名，是一个优良的品种。果实形状为牛心状，并且顶端的位置呈现出奶头状的凸起，没成熟之前颜色为绿色，到了10月份左右，果实会成熟，果实的颜色变成橙色，这个品种甜度大，口感较好，并且里面的纤维少，质地比较的柔软。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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