菊苣是什么菜

菊苣是什么菜
菊苣是一种多年生的蔬菜,一般可以拿它和橘子一起做蔬菜沙拉,味道也十分的好。这种蔬菜营养价值和经济价值都比较高,所以深受人们的喜爱。它的叶片和叶芽都能吃。
 
专家简介
张凌云 张凌云,青岛农业大学农业推广硕士,高级讲师,自1995年来,从事花卉及园林教学工作。主要担任园林树木,园林综合实践,插花艺术等专业课的教学。参与编写《插花艺术》等专业教材,有丰富的插花艺术实践教学经验,从教20多年来,指导学生近千人,大多学生已经成为园林绿化、插花等行业的技术骨干。
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