八月瓜没成熟能吃吗
蔡洪月
没有完全成熟的八月瓜也是可以吃的。但因为此时它还没有完全成熟，果肉的养分含量较低，而且口感也不是很好，所以建议等到它完全成熟以后再吃。如果想让它快速成熟，可以将它和完全成熟的香蕉放到一个塑料袋中，密封起来保存1-2天。这样它就会成熟了。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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