短粗的黄瓜是什么品种
蔡洪月
果实非常短粗的黄瓜品种是迷你黄瓜。它是葫芦科黄瓜属植物黄瓜的一个品种，其果实具有表面光滑、无毛刺，粗壮短小的特点。它果实的长度在15cm以内，直径在5cm左右。它的果实具有口感清脆、味道浓郁、汁多饱满等诸多特点，既可以生吃，也可以作为食材烹饪菜肴。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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