萱草能吃吗
蔡洪月
萱草是不可以吃的，萱草属于是萱草属的植物，而黄花菜也是其中一种，所以不少人就会误认为它能吃。提醒各位千万不要去吃萱草，可以将它放置到自己的家中养护，但是一定不要食用。萱草其实是没有毒性的植物，但要是经过肠胃的吸收，就会产生二秋水仙碱，毒性是很大的。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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