鸡毛菜是什么菜

鸡毛菜是什么菜
鸡毛菜是小白菜的俗称,一般是上海人习惯性称呼,它是一种十字花科芸苔属的绿叶蔬菜,富含丰富的营养,可以炒菜也可以煲汤,食用方法多样,对身体有益。
 
专家简介
张凌云 张凌云,青岛农业大学农业推广硕士,高级讲师,自1995年来,从事花卉及园林教学工作。主要担任园林树木,园林综合实践,插花艺术等专业课的教学。参与编写《插花艺术》等专业教材,有丰富的插花艺术实践教学经验,从教20多年来,指导学生近千人,大多学生已经成为园林绿化、插花等行业的技术骨干。
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