葡萄
Vitis vinifera L.
葡萄科葡萄属
简介
葡萄是一种葡萄科葡萄属木质藤本植物，葡萄原产于亚洲西部，据说是世界上最古老的果树品种之一，由来已久。现在我们说起葡萄一般是指葡萄这种水果，葡萄饱满多汁，营养丰富，口感甘甜，是很多人喜爱的水果之一。葡萄的花期在四五月份，一般八九月份结果，是典型的秋季水果之一。
喜阳
喜温
见干见湿
薄肥勤施
地栽
观果
温度
总体来看，二十至三十度至最合适的。另外，对于葡萄来说，还需注意早晚的温度差，温差大，葡萄的甜度才会高。还有，葡萄是不太耐寒的，因而，最低的温度是十二度，别低于这个界限。
浇水
在成长的初期，葡萄的需水量相对来说是比较多的，可以适当多补充一些。不过，到了花期果期的时候，需水量相对来说会减少一些，所以就必须减少浇水量了，不能多浇。
光照
葡萄是喜光的，在其成长时节，需提供充足的光，才能保证产量。如果光线不足，则会导致花芽分化不好、果实质量降低等后果。不过，十分强烈的光也需避免，不然容易导致疾病。
施肥
在春寒的时候，需注意多补充一些磷肥，以及一些有机肥，减少氮肥的用量。
繁殖
葡萄可用扦插的方式进行繁殖。选取合适的枝条剪下储藏，每根枝条上需带有两三个芽。在春季的时候，将它们取出来，先在水中浸泡六至八个小时之后再插。另外，还需选用合适的基质。插入之后，需保证湿润。
修剪
主要是针对杂乱枝叶的修剪。尤其是花果期的时候，如果太密集的枝叶消耗了太多养分，则会导致开花和结果受到影响。另外，再发生病害以及虫害的时候，更需将修剪作为一个辅助的办法。
病害
可能有“白腐病”，需将感染的枝蔓、病叶等剪掉，然后用百菌清防治。还有“霜霉病”，也需及时将落叶等深埋，然后喷甲霜灵，并及时除草。还有“扇叶病”，同样需及时喷药。
虫害
有“叶蝉”、“蚜虫”、“线虫”等，它们不仅自身会造成危害，还会传播病害，需及时防治。
毒性
它的植株是无毒的，它的果实可食用，是一种常见的水果。
适合家养
将其作为盆景，可放在家中。
专家解答
葡萄常见问题
又黑又长的葡萄叫什么
张凌云
高级讲师
又黑又长的葡萄是有不少种，常见的是蓝宝石葡萄，这个品种的葡萄外皮都是黑色，并且也很长。它结出的葡萄是长圆柱的形状，就好像是人们的小手指一样，长度约为5cm。它的外皮不过并不是正黑色，而是蓝黑色，只是第一眼看起来和黑色很像。
葡萄可以嫁接到什么树上最适宜
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄树嫁接山葡萄、蛇葡萄、毛葡萄以及实生苗葡萄树都很好，在嫁接的时候，为了让其更好的成活，选择生理、组织结构接近的树木最好。嫁接的方法也不止一种，可用芽接法，也可以用劈接法，还有就是要注意嫁接的时间，一般在南方的话，可选择在5-8月份进行，北方可选择6-7月份。
桑树上嫁接葡萄方法
刘慧琳
花卉园艺师
桑树上是不能嫁接葡萄的，桑树属于桑科的树木，葡萄属于葡萄科的树苗，两者的亲缘关系不相近，所以无法嫁接，嫁接后也很难成活。桑树一般是和一些叶用桑树和果桑进行嫁接，葡萄树可以嫁接在山葡萄、蛇葡萄、毛葡萄等野生葡萄上，也可以嫁接在实生苗葡萄树上。
葡萄怎么保存
王唯
花卉园艺师
冷藏处理：保存葡萄时可选冷藏保存法，带着果梗将葡萄剪下来，装入保鲜盒，放入冰箱内冷藏保存。冷冻保存：将葡萄清洗干净，沥干水分，然后装入保鲜盒，放在冰箱冷冻保存，这样保存的时间更久。做成罐头：还可将葡萄做成葡萄罐头，吃起来更美味，保存时间更长。保鲜剂保存：喷洒保鲜剂保存，大概能保存两周左右。
葡萄糖可以浇花吗
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄糖是可以用来浇花的，它里面含有的物质很少是可以被植株吸收的，植株的根系是不能直接吸收大分子有机物的，需要做发酵处理之后才能进行使用。如果不进行发酵就直接浇花的话，不但对植株没有什么效果，葡萄糖的甜性还会招很多的蚂蚁和小虫子，对植株的生长有很大的影响。
葡萄的施肥时间和方法
蔡洪月
花卉园艺师
在种植葡萄时需要为它施肥，在它萌芽之前、坐果后、葡萄开始上色时以及采收之后施肥。在萌芽的时候可施些氮肥，可使用尿素、人粪肥。在坐果之后应该施些尿素，或者是复合肥。着色之后要施些钾肥和部分磷肥，采收之后要施磷钾肥，施肥要距离它的根系远一些，不能离太近。
葡萄移栽时间和方法
江灏
青岛园林学校讲师
葡萄移栽时间最好选在早春，因为此时气候已经回升，树体里面的汁液开始流动，生命活动开始苏醒，要是此时移栽容易愈合。将树体从坑中挖出来，注意不要伤及根系，提前挖好土坑，将植株进行移栽，注意好养护。
葡萄几月份套袋
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄套袋的时间是在5-6月份，一般在6月中旬之前就要套好袋了。套袋通常是在坐果后15-20天进行，也就是当葡萄粒生长到豆粒大小的时候，在完成疏粒工作后进行套袋即可。在套袋的时间，还要选择好时间，在晴朗的天气进行较好，可在上午9-11点，或是在下午2-6点进行。
葡萄几月份开花结果
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄在春季4-5月之间开花，秋季8-9月之间结果。几乎所有的葡萄品种都是春季开花的，若是大棚栽种的开花结果时间会更早一些，因为能很好的控温，提供的温度适宜。葡萄是非常喜光的植物，栽培时必须选光照足的地块。此外，为了更好的开花结果，还需注意花果期的管理。
长得像葡萄的紫色水果
蔡洪月
花卉园艺师
长得像葡萄的紫色水果是嘉宝果。嘉宝果属于乔木，它和葡萄不同，不是一串串生长的，而是一颗颗长在树上。它非常美味，味道要超过葡萄。原产地在热带和亚热带地区，台湾也有种植的。它喜温暖，湿润的生长环境，若是气候适宜，一年可结果六次。但台湾地区一般只能结两次，很珍贵。
种葡萄用什么肥料
江灏
青岛园林学校讲师
地栽的葡萄由于生长比较旺盛，根系也比较大，因此在前期的时候需要给它补给含有氮元素的肥料为主。等它结果以后，就可以逐渐增加磷肥和钾肥的使用量，可以帮助葡萄果实更大，更加香甜。
楼顶种葡萄土得多深
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄的根系发达，喜欢土层深厚的土壤，在楼顶种植葡萄建议选稍微深的水缸，泡沫箱等容器来栽培，或者用砖头水泥砌成适宜的花池来栽种葡萄。土深起码也要在40-50厘米以上。土壤还要保证松软，透气且肥沃，可在园土里面掺杂河沙和有机肥，给与充足的底肥，这样后期才会更好的生长，开花，结果。
葡萄有什么寓意和象征
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄寓意着多子多福、人丁兴旺，这是因为它的果实会聚集成一串，并且每粒果肉里都有不少籽，所以就有了多子多福、人丁兴旺的寓意。可把葡萄送给长辈，不但是一种好的祝福，还象征着幸福、美满的生活，也可以送给新婚之人。在西方的国家，它寓意着关心、安全感，象征着宽容、博爱。
葡萄树的管理和修剪
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄树生长期间要用沙质土壤，而且地栽最好，它喜欢阳光，栽培的位置要有良好的日照，避免在光照条件差的地方种植。在小苗期间要进行搭架，方便后期管理，并及时摘心，当株高在20cm以后，保留2-3个分枝，其他的要剪除。对于弱枝、细枝也要适当修剪，以免养分消耗过快影响果实生长。
像葡萄一样的紫黑色果子叫什么
江灏
青岛园林学校讲师
像葡萄一样的紫黑色果子有可能是黑加仑，主要原因有两点。第一点：黑加仑的形态和葡萄十分相似，它们的姿态都是呈椭圆形状，且表皮颜色也比较接近；第二点：它们体内都含有比较丰富的维生素C，对人们的身体健康有一定的帮助作用。
葡萄什么时候栽种比较合适
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄选在春季的3到5月份之间栽种比较合适，这时的温度基本稳定了，土壤化冻，不会冻结了，且植株也恢复生长了，种下后可更快适应新的环境，恢复生长。种植的时候要选肥沃，疏松且土层深厚的地块，这样的土壤环境更利于后期的生长。注意，种下后要及时浇透定根水，促使它尽快恢复。
葡萄寓意是什么
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄上面有很多果实，表示多子多福，寓意着人丁兴旺。适合送给结婚生子的朋友，可作为礼品赠送，对方收到后心情也会更加美好，也适合用葡萄做字画装饰家里，寓意也是比较美好的。此外，葡萄还代表着丰收富足，可用葡萄祝愿家里的人生活能一直富足下去。还有较高的营养价值。
葡萄春天什么时候浇水
江灏
青岛园林学校讲师
葡萄春天的浇水时间通常有两个。第一个：葡萄春天浇水的时候，最好选在葡萄萌芽之前进行浇灌为宜，这样可以促进葡萄根系活动；第二个：最好选在中午时分到下午两点之间进行浇水为宜，因为此时的温度是一天当中最高的。
葡萄几年开花结果
刘慧琳
花卉园艺师
葡萄在种植2-3年会开花结果，但由于葡萄的品种不同，具体时间也有差异。若是巨峰葡萄的话，在定植的第二年就会结果了，而蓝宝石葡萄开花结果，需要的时间就会长一些，种植三年才能结果。葡萄喜欢生长在光照好的温暖环境下，气温在25-30℃左右最适合它生长，花期是在5-6月份，到了8-9月份为果期。
葡萄的寓意是什么
张凌云
高级讲师
葡萄串上面有很多果实，表示着多子多福，能够寓意人丁兴旺。还有一种说法是种上一颗葡萄种子，之后就能结出上万的果子，寓意着一本万利。
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