枸杞
Lycium chinense
茄科枸杞属
简介
枸杞又被称为枸杞红实、甜菜子。在我国的东北、山西、河北、宁夏等地区都有栽培，其中宁夏地区栽培的面积最大。野生的比较常见，多生长在山坡、路旁或村边等地，可以直接食用。它的叶子十分翠绿，果实为鲜红色，是观赏植物。
喜阳
喜温
喜湿
薄肥勤施
地栽
观果
土壤
在肥沃的砂质土或碱性土生长比较好
温度
春季温度要保持在6℃以上，幼苗时温度不要低于-3℃
浇水
保证有足够的水分，避免长时间有积水
繁殖
主要采用育苗和扦插的方法进行
修剪
幼苗期及时摘心，入冬前要将落叶剪掉
专家解答
枸杞常见问题
黑枸杞泡水喝的禁忌，黑枸杞泡水颜色
蔡洪月
花卉园艺师
黑枸杞泡水是非常不错的饮品，但如果不注意方法，就容易导致其营养流失，大大降低它的价值。一般要用温水冲泡，不能用开水，否则会破坏其花青素。另外，每天用量不能过多，一般3-5克就足够了。而且孕妇也不能喝，否则会影响胎儿。
枸杞盆景的制作方法
江灏
青岛园林学校讲师
选材：将长枝短截，剪除杂乱纸条，挖出植株，用塑料袋包好；上盆：选择大小适当花盆，将植株蘸上泥浆栽种，浇透水后置于阴凉处2-3天；造型：制作为伞形或二层楼的形状；养护：注意保湿，萌芽期只保留顶端新芽即可，适当追肥。
枸杞是怎么晒干的，保质期是多长时间
刘慧琳
花卉园艺师
它的晒干方法通常有两种。一种是常见的晾晒法。将其先放在开水锅里蒸五分钟，取出放在托盘上并移到通风好的环境下，让它慢慢阴干。快要阴干时再移到光照处暴晒两三天，晒干后就可密封保存。二是用烘干法。用碱水拌匀后放在烤房内烘烤，注意要慢慢加温，直到烤干。注意不可烤太长时间，否则易烤焦。
枸杞的种植技术
江灏
青岛园林学校讲师
枸杞需选厚实、通气性良好的轻壤、沙壤土。3-4月运输苗木，将具有完整根部的苗置于阴凉处，种植前要先假植。种植时间以春天土地解冻为宜，每株枸杞间隔为1.4×2米。种植完毕后立即浇水，一周灌水一次，苗木成活后追肥。
枸杞怎么晒干，枸杞怎么保存不会受潮
刘慧琳
花卉园艺师
枸杞晒干常用两种方法，一是普通的晾晒法。将采集好的枸杞先放在锅里蒸上5分钟左右，之后放在通风处让它慢慢阴干，差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒，大概晒两三天就可封装保存。二是用烘干法，先用碱水拌匀，之后放在托盘上移到烤房里，慢慢增加温度，等完全烤干装袋就行。
枸杞怎么修剪
江灏
青岛园林学校讲师
枸杞幼龄期应剪除萌发的幼芽，及摘心；成龄期应控制树冠，更新枝条。花期可将夏季的花朵摘除，夏季可多次打顶，抹去它的根茎及多余萌芽，对树冠上层的枝条短截。休眠期应剪掉萌蘖枝、徒长枝、弱枝，中间部分短截，下半部保留结果枝条。
枸杞怎么选择最好的，大的好还是小的好
刘慧琳
花卉园艺师
想要选择比较好的枸杞，可用四种方法进行。一是看颜色，好的颜色并不是很鲜艳的，会呈暗红色，甚至会有些发黑，鲜艳的反而多是硫磺熏出来的。二是看大小，要选大小均匀的，并不是非选个头大的。三是看湿度，抓起一把若是容易黏在其一，说明没有干透或者开始返潮了，要选松散的。四是闻气味，要选没有刺鼻味道的。
枸杞盆景怎么修剪
张凌云
高级讲师
春季：4月上旬以后，若有新芽发出可直接除去避免养分流失，保持株型，抑制原有枝干过度生长。夏季：做好打顶的准备，为秋季的硕果做准备。秋季：清除新发的芽，配合适当摘心，让其果实生长更加均匀。冬季：果实与叶子都凋落后，可进行一次重新造型，同时也要把老弱病残的枝条剪掉。
黑枸杞怎么泡，黑枸杞泡水一次放几粒
蔡洪月
花卉园艺师
黑枸杞泡水一般放15-20粒即可，每天可以泡三次，总共不要超过60粒。一般用温水冲泡，水温太高会破坏其营养成分，失去原有的功效。如果觉得口感不好，可以适当加入蜂蜜，改善一些味道。另外，孕妇和过敏症患者不能引用。
枸杞种子怎么种
江灏
青岛园林学校讲师
春夏季都可以进行播种，春季最佳。为了提高出芽率，可以在下种之前将种子进行沙藏催芽，当超过50%的种子都出芽时就可以播种了，播下之后覆土4毫米左右。播种后浇水要看土质的干燥程度，土表见干后再给水即可，约一周左右出芽。
枸杞的繁殖方法
江灏
青岛园林学校讲师
育苗繁殖：选择健康种子在34℃左右的温水中浸泡24小时，将种子取出晾干，即可播种。一般除了冬天都可播种，将种子洒在土壤中要保温保湿。扦插繁殖：剪取生长了一年的枝条，浸泡后晾干，然后进行扦插即可，定期追肥施肥。
枸杞树什么时候移栽最好，什么时候栽易活
刘慧琳
花卉园艺师
枸杞树移栽建议在春季还没萌芽之前进行，这时可减少对它的伤害。具体的移栽时间要根据所在的地区定。如果是在北方地区，大概时间是3-4月份，土温稳定后就可进行。若是在南方地区，要提前些，2月份前后进行。注意移栽的时候要带着土团，避免根系受伤。此外，还要注意移栽方法和栽后的管理。
枸杞有哪些品种
蔡洪月
花卉园艺师
枸杞的品种有很多，比较常见的有中华枸杞、宁夏枸杞、北方枸杞等等。其中，中华枸杞的枝条比较细弱，呈淡灰色，弓状弯曲。它在6-11月份的时候开花，花儿通常单生或者双生。开花之后就会结果。它的果实呈卵状，会随着生长会变成矩圆状。果肉呈红色，其中含有种子。
枸杞的叶子发黄是什么原因
江灏
青岛园林学校讲师
枸杞的叶子发黄可能由于缺水、缺肥、缺铁、浇水过多或恶劣天气等。若因浇水过多，表现为老叶不变、新叶变黄，这时要控制水量；若因干旱，变现为自下而上发黄，要及时浇水；若因肥力过剩，表现为嫩叶肥厚不平整，要及时控肥、浇水。
枸杞盆景的养殖方法和注意事项
蔡洪月
花卉园艺师
土壤：沙质土壤是养殖枸杞盆景的最佳选择，土壤的肥沃、排水性要好。水分：浇灌的时候要避免水量过多造成积水储存，平常只要对土壤进行保湿即可。养分：施肥的时候用豆饼肥就可以了，要注意在刚栽植前三个月的时候不适合施肥。光照：它是一种喜阳的植株，但是在强光照射的时候要注意遮蔽。
枸杞树苗怎么种植，几年结果
刘慧琳
花卉园艺师
它的种植建议选在春季进行，要在土壤已经解冻且小苗还没萌芽之间进行，这个时间段种下成活率会更高。起苗的时候要小心，不要伤到主根。挖取之后要修剪处理，将苗冠部位的枝条剪短，根系剪平。处理好后栽种入土，要注意株行距，按照株距1.5米，行距2米进行，入土后压实，避免倒斜。
枸杞是补什么的，枸杞子吃多了有什么副作用
蔡洪月
花卉园艺师
它里面含有很多的营养物质，利于身体健康。主要是用来补肝肾的，还有较多的功效。里面含的甜菜碱，能抑制脂肪在肝细胞里面的沉积，可促进肝细胞再生，保护肝脏。还可将三高，能调节体内的血糖，从而会降低血压。此外，还可保护眼睛，因为里面含丰富的维生素A，C，B1，B2以及胡萝卜素等，这些成分对眼睛有好处。
枸杞为什么会落花落叶落果
江灏
青岛园林学校讲师
温高干燥：枸杞在温度超过35℃，相对湿度低于40%时，会使叶、花，果掉落来适应严酷的环境，注意高温时及时喷水；缺肥：盛果期所需的养分量很大，通过施肥及时补充养分；病虫害：病虫害会影响植株生长，造成上述现象，注意及时喷药。
枸杞的病害防治
江灏
青岛园林学校讲师
枸杞的病害主要有炭疽病、根腐病、白粉病以及流胶病。炭疽病后会出现小黑点或褐斑，需剪掉残枝、病枝等，然后集中烧毁；根腐病病菌通过植株病处或者是土地中的生病残枝越冬，可以施加有机肥；白粉病可通过提升土地的肥力来防治。
枸杞要泡多久，要怎么吃效果才好
蔡洪月
花卉园艺师
它不用泡太久的时间，若是用80度的水泡，大概泡10分钟左右就可以，就能饮用了。最好是一天一换，且每次不能过量，10-30克之间即可。此外，泡水喝时建议将其吃掉，若是只饮用泡的水，那么它发挥的功效是比较小的，会造成浪费。
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