水培黄豆的步骤，水培出的黄豆苗能吃吗

一、水培黄豆的步骤

1、挑选黄豆：水培黄豆之前要先挑选颗粒饱满的，将干瘪的，损坏的都去除掉，会影响出芽率。选好之后放在温水里，大概浸泡半天的时间，之后将温水全部倒掉，接受温水的浸泡后能促使后期更好的吸收水分。

2、进行水培：水培前要先选好容器，大小根据黄豆的数量来定。容器里面还要放上纸巾，之后将黄豆放在纸巾上面，且上面还要覆盖一张纸巾。处理好后将其移到通风温暖处，后期根据水分的多少适当加水，只要能很好的保湿保湿，过不了几天就会发芽。发芽后更要加强管理，勤浇水，喷水，保持一定的湿度，湿度适宜生长速度才会更快。

3、及时采收：水培的黄豆长出小苗之后要及时进行采收，通常小苗长到五六公分高的时候就可采收了，这时的口感会更好。

二、水培出的黄豆苗能吃吗

水培出的黄豆苗是可以吃的。有的市面上售卖的豆苗也是用水培法得来的，食用价值是比较高的。可直接炒着吃，不仅口感好，且营养价值还很高，可放心食用。