香菜开花了还能吃吗
香菜开花了还能吃。我们食用的是它的叶子部分，开花了说明它到成熟期了，外层的叶子会老一些，口感会受到影响。因此开花的香菜我们要采摘中间较嫩的部分，这样口感才不会受到影响。此外，注意采收时间。若是不想要留种，不要等到开花的时候再吃，嫩的时候吃口感才会更好。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。
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