十月份吃什么蔬菜

十月份吃什么蔬菜
十月份适合吃的蔬菜有很多种,例如山药,萝卜,白菜,藕,紫菜,芥菜,茼蒿,冬瓜,茄子等等。其中藕里面含有多种维生素,矿物质以及蛋白质,秋季吃正是当季蔬菜,营养价值会更高。若是家里有老人,还可将它加工成藕粉,既可补充所需的营养,又能更好的消化掉。
 
专家简介
蔡洪月 花卉园艺师,华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系,获得农学硕士学位,中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题,以第一作者发表多篇科研论文。
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