柚子皮上有金色粘稠物
蔡洪月
柚子皮上有金色粘稠物不用担心，通常是因为成熟过度导致的，可放心食用，没有毒性。若是成熟了没有及时采摘，果皮便会产生果胶，溢出来就会是粘稠状的。不过果胶里也含膳食纤维，食用之后反而对身体健康有好处。不过口感并不好，有酸味，且会影响整体口感，还是建议成熟后及时采摘。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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